Omlet jak tortilla

Słoneczna długo wyczekiwana niedziela:). Taki dzień trzeba rozpocząć pysznym śniadaniem, a jak już wielokrotnie się przekonałam to w omletach leży siła...
Więc do dzieła:)



Składniki i metoda:
  • 3 jajka od szczęśliwych kur
  • łyżka masła
  • plasterki pora
  • ulubione przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia
  • ulubione warzywa: pomidor, por, marchewka pokrojona na wstążki, papryka itd.
  • kilka plasterków szynki parmeńskiej
W misce rozbijamy jaja z przyprawami. Na patelni (ja użyłam takiej do naleśników) rozgrzewamy masło. Następnie wrzucamy plasterki pora i lekko podsmażamy. Gdy się zrumienią rozkładamy je równomiernie na powierzchni patelni i wylewamy mieszankę jajeczną.

Smażymy omlet pod przykryciem. Gdy góra się zetnie przekręcamy na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy.
Gotowy wykładamy na talerz, wypełniamy marchewką, papryką, plasterkami pora i pomidora oraz szynka. Można lekko skropić oliwą.
Składamy na pół doprawiamy, posypujemy pieprzem i konsumujemy.




 
Spokojnej niedzieli...

Komentarze

  1. Odpowiedzi
    1. Jeden z moich faworytów:) pozdrawiam

      Usuń
  2. Też zasiadłabym z chęcią do takiego pysznego śniadanka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Też zasiadłabym z chęcią do takiego pysznego śniadanka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, bardzo smaczne rozwiązanie:)

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty