Lody truskawkowe


Po długich zmaganiach z maszynkami do lodów udało się wreszcie wyprodukować pyszne, pachnące truskawkami lody. A nie było łatwo...ostatecznie lody powstały metodą domową, a maszynki powędrowały do reklamacji :).
Co tu jednak się rozpisywać, na pewno z niecierpliwością czekacie na przepis, który jest banalnie prosty, a rezultaty nieziemsko smaczne:)

Zobaczcie sami...



Składniki:
  • 400ml pełnego mleka kokosowego
  • około 1/2 kg dobrze dojrzałych truskawek
Truskawki myjemy, osuszamy i umieszczamy w wysokim naczyniu. Ręcznym blenderem miksujemy je na puree, dodajemy mleko kokosowe i dokładnie mieszamy.


 
Jeśli używamy maszynki do lodów to przygotowaną mieszankę schładzamy w lodówce przez około 4 godzin, a już potem wg. instrukcji.
Gdy nie mamy urządzenia do lodów to mieszanka od razu wędruje do zamrażarki, a my staramy się ją mieszać co około 30 - 40 minut (aby nie zrobiły się kryształki) aż uzyskamy pożądaną konsystencję.
Lody można przechowywać w zamrażarce do kilku dni, przed podaniem należy jednak wyciągnąć je aby lekko odtajały. U mnie długo nie postały i do wieczora pojemnik był już pusty:).
 
 
 
 
Smacznego...
 
 
 
 

Akcja lodowa 2014

Komentarze

  1. Mmm, wyglądają wspaniale :)
    Współczuję problemów z maszynką - ja kupiłam niedawno dla Rodziców, mam nadzieję, że będzie działać...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:) a co do maszynki to nie rozumiem:( robiłam wszystko wg. instrukcji a lody tylko troszkę na bokach się zrobiły; może po prostu moja zamrażarka nie zmroziła miski zbyt dobrze któż to wie...lody i tak były pyszne :) pozdrawiam

      Usuń
  2. a jednak maszyny jeszcze nie stały się niezastąpione... :) na porcję takich lodów bardzo chętnie bym się skusiła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie ma to jak domowe sposoby:) pozdrawiam

      Usuń
  3. Uwielbiam lody! Chętnie bym się poczęstowała! ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. i tak też smakowały:) pozdrawiam

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty