Owsiane naleśniki z serkiem wiejskim

Jak ogólnie wiadomo, płatki owsiane są bardzo zdrowe i dostarczają naszemu organizmowi cennych składników odżywczych i witamin. Powinny więc znaleść się w naszej diecie.
Jednak dla wielu z nas, często kojarzą sie z nielubianą owsianką, wmuszaną przez rodziców jak byliśmy mali:)
Mam jednak propozycję dla tych oto osób oraz dla miłośników naleśników i nie tylko.

Zapraszam wszystkich na:
Naleśniki owsiane z serkiem wiejskim i cynamonem:)

Wykonanie naleśników jest bardzo proste i każdy bez problemu da sobie radę.


Składniki na ciasto naleśnikowe:

• 70g płatków owsianych drobno zmielonych
• 1 duże jajko
• 50g mąki przennej
• 500ml mleka
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• tłuszcz do smażenia

Kilka godzin wcześniej zalej płatki owsiane połową mleka z przepisu (ja zrobiłam to wieczorem i płatki były gotowe na śniadanie). Następnie połącz powyższe składniki w misce, mikserem lub reczną ubijaczką, do uzyskania gładkiej, dość rzadkie, ale niezarzadkiej konsystencji.
Następnie smaż naleśniki na rozgrzanej patelni po kilka minut z każdej strony, aż naleśniki dobrze się zrumienią.


Nadzienie:

• opakowanie serka wiejskiego
• 1 łyżka zmielonch migdałów
• garść rodzynek
• 1 łyżeczka cynamonu
• cukier do smaku

Podane składniki połączyć razem i tak przygotowanym nadzieniem smarować naleśniki. Naleśnikimożna posypać cynamonem, cukrem wanilinowym lub udekorować świerzymi owocami np. malinami.



Kilka fotek ze smażenia naleśników:)



Smacznego....