Krem czekoladowy z awokado

Moim ostatnim odkryciem, jest krem czekoladowy z awokado.  Bardzo lubię ten owoc, tak awokado to owoc, ale zazwyczaj urzywam go w daniach na słono bądź jako dodatek do sałatek. Teraz jednak będzie się ono pojawiało również w słodkich deserach, a następnym krokiem będzie ciasto z awokado. Cierpliwie czekajcie na przepis.

Dziś zapraszam na przepyszny, puszysty krem czekoladowy. Co tu więcej pisać zobaczcie sami:)

 

 

Składniki na 2 porcje deserowe:

• 1 duże dojrzałe awokado
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka syropu daktylowego lub coś innego do posłodzenia
• 200ml śmietanki kokosowej
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• czekolada gorzka i płatki migdałów do dekoracji (również świeże maliny lub truskawki świetnie pasują)

 

Wszystkie składniki umieszczamy w wysokim naczyniu i miksujemy ręcznym blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Przekładamy do pucharków, dekorujemy ulubionymi dodatkami u mnie czekolada i migdały i wstawiamy do lodówki na około 0,5h i gotowy deser.

 

 

Krem można użyć do przełożenia lub dekoracji ciast. Należy wtedy zmniejszyć ilość śmietanki kokosowej do około 1 łyżki. Krem będzie bardziej zwarty.

 

Smacznego...